Phan Thanh Việt

Những lỗi thường gặp của tủ cơm công nghiệp dùng gas

Trong một số bài viết chuyên mục kiến thức thiết bị đồ dùng nhà bếp, ban biên tập Phanthanhviet.com đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ bạn đọc, được bạn đọc quan tâm và đặt ra nhiều câu hỏi, thắc mắc trong đó nhiều bạn có hỏi về cách vận hành của tủ cơm công nghiệp, cách bảo quản , cũng như địa chỉ cung cấp tủ cơm công nghiệp uy tín, trong đó nổi bật là hỏi về các lỗi mà tủ cơm công nghiệp hay gặp phải. Chính vì thế nội dung hôm nay, ban biên tập chúng tôi có tìm hiểu , tham khảo và tổng hợp Những lỗi thường gặp của tủ cơm công nghiệp dùng gas ( đã tham khảo từ các kỹ sư thiết kế sản xuất của công ty sản xuất tủ cơm công nghiệp uy tín tại Hà Nội là công ty Thiết bị bếp Nguyên Khang ). Xin được thông tin qua nội dung bài viết dưới đây tới bạn đọc và người tiêu dùng.

” Với các lỗi của tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện chúng tôi xin được thông tin cùng bạn đọc trong một nội dung sau “

Tủ nấu cơm điện hay Tủ nấu cơm gas công nghiệp khi sử dụng lâu dài đều không tránh khỏi phát sinh lỗi, mong rằng các lỗi mà chúng tôi đề cập nêu ra cùng hướng khắc phục sẽ giúp cho các lỗi đó được khắc phục tốt làm cho tủ hoạt động trơn tru trở lại .

Tủ cơm công nghiệp dùng Gas là sản phẩm sử dụng dòng nhiên liệu chính là gas hoạt động với nguyên lý đun sôi nước tạo hơi và được phân bố đều bao quanh các khay chứa gạo giúp cơm chín đều hoàn toàn mà không gây nhão, cháy, đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng của gạo. Mỗi tủ nấu cơm nếu nấu 30 cân gạo đủ cho 200 suất ăn chỉ trong vòng 40 phút giúp đầu bếp tiết kiệm tối đa chi phí, thời gian và công sức nấu nướng…

Tủ cơm Gas 20kg

Bên cạnh việc dùng nấu cơm, tủ cơm dùng gas còn rất đa năng trong việc chế biến các món ăn khác như hấp thịt, cá, hải sản, xương, đỗ, ngô, khoai, xôi… trong thời gian ngắn chỉ 15-40 phút như vậy việc nấu cơm phục vụ cho hơn 100 suất ăn đã được đơn giản hóa đi rất nhiều.

Nguyên Lý Hoạt Động của Tủ Cơm Công Nghiệp Dùng Gas :

Trước khi tìm hiểu các lỗi của tủ cơm công nghiệp dùng gas chúng ta tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của chúng :

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm dùng gas chính là đun sôi nước tạo hơi bao quanh các khay chứa gạo hoặc thực phẩm giúp cơm chín đều, thơm ngon trong khoảng thời gian ngắn.

Đặc biệt, sử dụng tủ nấu cơm dùng gas giúp hạt cơm chín đều, không lo bị cháy, nhão mà vẫn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng có trong gạo, giúp tiết kiệm thời gian, công sức của người sử dụng.

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas điển hình nhất là loại Tủ cơm công nghiệp 12 khay và Tủ cơm công nghiệp 24 khay chính là hoạt động bằng cơ chế hơi nước, bao khoanh toàn bộ các khay giúp hạt cơm chín đều, không bị cháy, bị nhão, giữ được hương vị đặc trưng, thơm ngon hơn so với cách nấu cơm truyền thống.

Buồng đốt tủ cơm công nghiệp dùng gas

Dưới đây chúng tôi xin tổng hợp một số lỗi cơ bản thường gặp ở tủ nấu cơm và giải pháp khắc phục :

*. Tủ hoạt động 1 thời gian ngọn lửa cháy được lúc thì tắt đột ngột

1.  Nguyên nhân chủ yếu do cài đặt thời gian chưa hợp lý

+ Biện pháp khắc phục: .Bạn nên điều chỉnh thời gian hợp lý với từng mục đích sử dụng để tủ hoạt động đúng chức năng cho bạn bữa cơm ngon hấp dẫn.

Thông thường thì Khi sử dụng tủ cơm các bạn có thể nấu 30 kg gạo trong vòng 40 phút ( đáp ứng hơn 200 suất ăn), 35 kg mỳ trong 30 phút, 35 kg thịt chỉ với 20 phút…

Các bạn cần điều chỉnh mức thời gian phù hợp với tất cả các dòng tủ, Từ Tủ cơm công nghiệp mini 4khay , 6 khay đến các dòng tủ lớn hơn 12 khay, 24 khay…..

**.  Tủ cơm công nghiệp dùng gas bị cháy đáy nồi

+ Nguyên nhân: có thể là vì nước không được cung cấp đủ vào bên trong khi sử dụng tủ. Khi nhiệt độ tăng, nước sôi cạn gây cháy nồi và cháy cơm.

+  Biện pháp khắc phục :  Trước khi vận hành tủ chúng ta cần kiểm tra kỹ hệ thống nước xem đã đúng tiêu chuẩn với lượng gạo trên tủ chưa. Nếu để hiện tượng này kéo dài dẫn dễ đến việc thủng đáy nồi

*** Tủ cơm bị cháy yếu

+ Nguyên nhân: Do bị hỏng van điều áp, van đánh lửa và bộ đốt 5A1

+ Biện pháp khắc phục: Thay mới hoàn toàn van điều áp để máy hoạt động tốt hơn, cơm ngon hơn

Chỉ có thể thay mới không thẻ sửa chữa

****. Tủ cơm bị hỏng quạt lồng sóc

Quạt lồng sóc hay còn gọi là quạt gió

–  Do hơi nước: Có thể do bạn đặt tủ cơm tại nơi quá gần nguồn nước, cộng với thời tiết khắc nghiệt làm hơi nước ngưng tụ trên cánh quạt. Khi sử dụng, hơi nước sẽ làm quạt bị chập điện.

+ Cách khắc phục là di chuyển vị trí tủ, đồng thời thay quạt gió mới

 – Do han gỉ khô dầu: sau một thời gian dùng liên tục, dầu sẽ khô khiến quạt bị kẹt và không chạy.

+ Cách khắc phục : Bảo hành tra dầu và bảo trì các thiết bị điện tử khác trong tủ…

Trên đây chúng tôi vừa nêu lên Những lỗi thường gặp của tủ cơm công nghiệp dùng gas và cách xử lý khắc phục các lỗi đó. Quý bạn đọc còn thắc mắc cần tư vấn gì về tủ cơm công nghiệp mời liên hệ cùng chúng tôi qua số máy ( cũng là số zalo ) 0973 835 590 chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí cho bạn

Tại Hà Nội và các tỉnh thành từ Thanh Hóa trở ra, quý bạn đọc có nhu cầu mua hoặc lắp đặt tủ cơm gas công nghiệp , mời liên hệ cùng công ty Thiết bị bếp Nguyên Khang để sở hữu những chiếc tủ cơm chất lượng cao chính hãng, bảo hành dài hạn với giá thành ưu đãi nhất hiện nay.

Địa chỉ cụ thể như sau :

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NGUYÊN KHANG 

VPGD: Khu CN, Tầng 3, Tòa nhà Á Long, Lô A2, Nam Từ Liêm 

Địa Chỉ: Xóm 1, thôn An Trai, xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội 

Nhà xưởng: Ngõ 254, Đường Thượng Cát, Bắc Từ Liêm, Hà Nội 

Hotline: 0973 835 590

Website: Thietbibepnguyenkhang.com  

Trân Trọng

Exit mobile version